LISTA ALLERGENI

[1] FRUTTA A GUSCIO, [2] LATTE, [3] UOVO, [4] GLUTINE, [5] PESCE, [6] CROSTACEI, [7] MOLLUSCHI, [8] SEDANO

ANTIPASTI DI TERRA

BURRIDA DI CONIGLIO  [1]

CARPACCIO DI CAVALLO SALATO CON BURRATA E SEMI DI GIRASOLE  [2]

CARPACCIO DI MANZO CON MISTICANZA E PECORINO SARDO  [2]

CASU ASCEDU SU SALSA DI POMODORI FRESCHI ALL’ARANCIO  [2]

MILLEFOGLIE DI MELANZANE POMOD. E CASIZOLU [2]

MISTO DI FORMAGGI SARDI CON MIELE E CONFETTURE DI FRUTTA  [2]

MISTO DI SALUMI SARDI  [2]

PERA E PECORINO CON SAPA E MANDORLE TOSTATE  [1, 2]

QUAGLIA (coscia e petto) CON AVOCADO MISTICANZA E PECORINO  [2]

TORTINO DI RICOTTA E CARCIOFI SU CREMA DI PECORINO  [2, 3]

ANTIPASTI DI MARE

BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE AL PEPE VERDE E FRUTTO DELLA PASSIONE  [5]

BOTTARGA DI MUGGINE CON CARCIOFI E RICOTTA  [2,5]

BOTTARGA DI MUGGINE CON LARDO E CROSTINI 1 [4,5]

CALAMARETTI AL VAPORE CON PASSATA DI CECI PESTO DI RUCOLA E PISTACCHI  [1,7]

COZZE E ARSELLE ALLA MARINARA  [7]

COZZE ZENZERO E LIMONE  [7]

INSALATA DI POLPO CON MISTICANZA E CILIEGINI  [7, 8]

INSALATA DI MARE CON SALSA DI SEDANO E ZENZERO  [7, 8]

MUGGINE TRITTO SU CREMA DI PATATE E POLVERE DI LIQUIRIZIA  [4, 5]

POLPO CON POMODORI E OLIVE TAGGIASCHE  [7]

SEPPIE CON POMODORI PICCANTE E MELANZANE TRIFOLATE  [7]

ZUPPA DI COZZE ARSELLE AL POMODORO [7]

LISTA ALLERGENI

[1] FRUTTA A GUSCIO, [2] LATTE, [3] UOVO, [4] GLUTINE, [5] PESCE, [6] CROSTACEI, [7] MOLLUSCHI, [8] SEDANO

PRIMI PIATTI DI TERRA

CULURGIONES DI PATATE E FORMAGGIO AL RAGÙ BIANCO DI CONIGLIO E OLIVE [2, 4]

CULURGIONES DI PATATE E FORMAGGIO AL POMODORO DA CILIEGINI FRESCHI  [2, 4]

FETTUCCINE ANATRA PERE E PECORINO  [2, 4]

FREGOLA CARCIOFI E CASIZOLU  [2, 4]

FREGOLA FUNGHI CARDONCELLI POLVERE DI PANCETTA E PECORINO  [2, 4]

MALLOREDDUS FINOCCHI ANICE E RICOTTA  [2, 4]

MALLOREDDUS SALSICCIA FRESCA POMODORO E PECORINO  [2, 4]

ORECCHIETTE AL POMODORO DA CILIEGINI FRESCHI E BURRATA – [2, 4]

RISOTTO MIELE DI CORBEZZOLO (amaro) E CAPRINO  [2]

SPAGHETTI AL POMODORO DA CILIEGINI FRESCHI  [4]

SPAGHETTI ALLA CARBONARA  [2, 3, 4]

SPAGHETTI LARDO CARCIOFI E PECORINO  [2, 4]

PRIMI PIATTI DI MARE

FREGOLA ALLA PESCATORA  [4, 5, 6, 7]

FREGOLA GAMBERI E CARCIOFI  [4, 6]

LINGUINE ASTICE E POMODORO DA CILIEGINI FRESCHI  [4, 6]

LINGUINE MELANZANE GAMBERI E POMODORO  [4, 6]

SEDANINI GAMBERI E SEPPIE E ZUCCHINE  [4, 6, 7]

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE [4, 6, 7]

SPAGHETTI ALLE ARSELLE  [4, 6, 7]

SPAGHETTI BOTTARGA E CARCIOFI  [4, 5]

SPAGHETTI LIQUIRIZIA SPIGOLE E ZUCCHINE  [4, 5]

SPAGHETTI NERI CON SEPPIE E CREMA DI FINOCCHI  [4, 7]

RISOTTO AL SUGO DI MARE  [5, 6, 7]

LISTA ALLERGENI

[1] FRUTTA A GUSCIO, [2] LATTE, [3] UOVO, [4] GLUTINE, [5] PESCE, [6] CROSTACEI, [7] MOLLUSCHI, [8] SEDANO

SECONDI PIATTI DI TERRA

FILETTO DI MANZO ALLA VERNACCIA DI ORISTANO DOC E ALBICOCCHE SECCHE

FILETTO MAIALE DI MIRTO

FILETTO MAIALE LARDO E FRUTTO DELLA PASSIONE

FILETTO DI MANZO LARDO FILU FERRU E SALSA DI POMODORI SECCHI

FILETTO DI MANZO PERE GORGONZOLA E MANDORLE  [1, 2]

PETTO D’ANATRA ALLA VERNACCIA DI ORISTANO DOC SU CREMA DI PATATE

STRACCETTI DI MANZO AI CARCIOFI

STRACCETTI DI MANZO RUCOLA E CILIEGINI

STRACCETTI DI CAVALLO MELE E LIQUIRIZIA

STRACCETTI DI CAVALLO AGRUMI E MENTA

TAGLIATA DI MANZO LARDO CARDONCELLI E PECORINO  [2]

TAGLIATA DI MANZO MISTICANZA CILIEGINI E PECORINO  [2]

TAGLIATA DI PETTO D’ANATRA CON ARANCE RIBES ROSSO E MISTICANZA

CARNI ALLA GRIGLIA

BISTECCA DI CAVALLO

BISTECCA DI MANZO

BRACIOLA DI MAIALE

FILETTO DI CAVALLO

FILETTO DI MANZO

SALSICCIA DI MAIALE

SECONDI PIATTI DI MARE

CALAMARETTI RIPIENI CON GAMBERI E ZUCCHINE  [6, 7]

FILETTI DI ORATA UVETTA E SCAROLA  [5]

FILETTI DI SPIGOLA IN CROSTA DI ZUCCHINE E GRANELLA DI PISTACCHI 1[1, 5]

FILETTI DI SPIGOLA VERNACCIA DI ORISTANO DOC E OLIVE  [5]

FRITTO DI CALAMARI  [4, 7]

FRITTO MISTO  [4, 5, 6, 7]

INVOLTINI DI SPIGOLA CON GAMBERI E CARCIOFI  [5, 6]

ORATA RIPIENA CON GAMBERI E MELANZANE SU SALSA DI POMODORO  [5, 6]

PESCI ALLA GRIGLIA (l’etto) [5, 6]

RANA PESCATRICE CON AVOCADO E LIME  [5]

RANA PESCATRICE CON SALSA DI POMODORI GIALLI OLIVE E CAPPERI  [5]

TAGLIATA DI TONNOCON BURRATA E CARCIOFI  [2, 5]

TONNO GIN E PEPE BIANCO [2, 5]

TRAMEZZINO DI TONNO CON CARCIOFI E CREMA DI PATATE ALLA MENTA  [5]